Авокадо

Авокадо
В наличии
Артикул:
750.00 руб /кг
Мне нужно:
 
Страна происхожденияЮАР
Энергетическая ценность ккал на 100 г160
Белки, г / 100 г2
Углеводы, г / 100 г1,8
Жиры, г / 100 г14,7

Описание товара

Авокадо или аллигаторова груша – это вечнозеленое плодовое растение, относящееся к роду Персея семейства Лавровые. Родиной авокадо считаются острова Карибского бассейна и Мексика, где древние ацтеки первыми стали употреблять мякоть авокадо в пищу.

Плоды богаты витаминами группы А, B, Е, D и также содержат витамин С в небольшом количестве. Минеральных веществ достаточно, а по калорийности авокадо в 2,5 раза выше всех остальных свежих фруктов. Высокая калорийность и низкое содержание углеводов делают авокадо особенно ценным для диабетиков.

Авокадо очень быстро портится, поэтому есть своя технология его хранения. Температура хранения плода не должна превышать 10 градусов, поэтому лучше поместить его в холодильник, предварительно завернув в салфетку, чтобы не было лишней влаги. Хорошо, если фрукт будет храниться в отделе для овощей, так как для него слишком низкая температура не подходит. В таком виде спелый авокадо может храниться в холодильнике до 2х недель.

Мякоть зрелого авокадо используют в приготовлении холодных блюд: салатов, закусок и бутербродов. Самое популярное блюдо из авокадо — это мексиканская закуска гуакамоле, в которой пюре из мякоти авокадо является главным ингредиентом. Авокадо популярно в вегетарианской кухне, как начинка для вегетарианских суши, а также как альтернатива яиц и мяса.

С этим товаром покупают

Акции

Разработано совместно с Eco-Joom.com